O Principezinho Come Brócolos

O QUE É?

DHA ou Ácido docosahexaenóico é um ácido gordo polinsaturado ÓMEGA-3, considerado essencial e vital para o ser humano, pelo fato do organismo, ser incapaz de o sintetizar, isto é, ou na dieta se inclui quantidades suficientes de ómega-3 ou tem de ser suplementado.

Os ácidos gordos polinsaturados são necessários para o bom funcionamento fisiológico, incluindo o transporte de oxigénio, o armazenamento de energia, a constituição da membrana celular e a regulação da inflamação e da proliferação celular. O DHA é o componente crítico da membrana celular no cérebro e na retina, estando envolvido na função cerebral e visual.

QUAIS OS EFEITOS NO SISTEMA IMUNITÁRIO DA CRIANÇA?

A prevalência de doenças alérgicas no primeiro ano de vida da criança tem aumentado desde os últimos trinta anos nos países industrializados e estima-se que seja de, pelo menos, 20%. Os padrões da doença alérgica variam de acordo com a idade, sendo que o pico da incidência de alergias alimentares e dermatite atópica ocorre no primeiro ano de vida, ao passo que a asma e a rinite alérgica continuam a aumentar até aos quinze anos de idade, aproximadamente. O rápido aumento das doenças alérgicas, dentro de uma ou duas gerações, é o resultado de alterações genéticas da população, que muito provavelmente estão relacionadas com variações ambientais. Este aumento coincide com mudanças a nível alimentar, favorecendo o incremento da ingestão de ómega-6 e diminuindo a ingestão de ómega-3. A modificação do balanço ómega-6/ómega-3 pode estar relacionada com uma maior prevalência da doença alérgica na infância.

BENEFÍCIOS NOS BEBÉS e CRIANÇAS?

Diversos estudos comparativos efetuados com grupos de crianças que não tomavam DHA e outros que incluíam DHA na sua aliamentação referem que, o grupo que incluiu na sua alimentação DHA, registou uma redução significativa:

- ao nível da desordem da coordenação motora;

- da ansiedade;

- de problemas comportamentais;

- hiperatividade;

- distúrbios de sono;

- agressividade;

- diabetes infantil;

- obesidade

- stress;

Foi registado também uma evolução e aumento relativamente a:

- Concentração

- Aprendizagem

- Memória

- Serenidade

- Acuidade visual

BENEFÍCIOS NAS GRÁVIDAS e LACTANTES?

Alguns investigadores mediram os níveis sanguíneos de DHA no cordão umbilical dos bebés. A concentração de DHA no cordão umbilical é um bom indicador da exposição intra-uterina ao ómega-3 durante o último trimestre de gestação, um período crucial para o desenvolvimento de neurões e fotorrecetores da retina. É importantíssimo suplementar nesta fase da gravidez. Segundo o European Consensus Group, as mulheres grávidas e lactantes devem consumir em média, pelo menos 200 mg de DHA/dia.

Em 2004 a US Food and Drug Administration (FDA) emitiu um alerta para que todas as mulheres grávidas limitassem o consumo de peixe a 340 g por semana, de forma a evitar ao máximo a exposição do feto a neurotoxinas. Ao contrário do ómega-6, do ferro, do iodo e da colina, que não se alteram na presença de metilmercúrio, o efeitos do DHA são neutralizados na exposição a elevados níveis de mercúrio (peixe-espada, cação, truta, tubarão, atum-branco, normalmente os bifes de  atum, linguado e peixes de qualquer espécie de tamanho muito grande). A consequência da contaminação do bebé é o desenvolvimento de problemas cognitivos, geralmente sem cura – apenas tratamento. Dentre elas, está o autismo, uma alteração que afeta a comunicação, socialização e comportamento do ser humano.

Não querendo fazer nenhuma publicidade, mas estes suplementos são de marcas seguras 

Para as mamãs NÃO VEGETARIANAS:

Este suplemento é bom, existem marcas de pouca confiança, onde reside o perigo de encontrar-mos óleos de peixe, rançosos ou com excesso de toxinas, tenha muita atenção na hora da compra.

Para as mamãs VEGETARIANAS

PARA MIM, DOS MELHORES, MESMO PARA AS NÃO VEGETARIANAS, é preferível não correr o risco com os óleos de peixe e preferir as algas

Este suplemento pode ser administrado também a crianças vegetarianas, basta abrir a cápsula e juntar o óleo à papinha do bebé, dependendo da idade, varia a quantidade. Para os mais pequenos, meia cápsula por dia, para os pais crescidos meia cápsula de manhã e outra metade, ao jantar. Uma consulta com um terapeuta certificado é sempre uma melhor opção.

Para as bebés e crianças NÃO VEGETARIANAS:

FONTES ALIMENTARES DE ÓMEGA-3:  Algas, sementes de CHIA, sementes de LINHAÇA, sardinha, salmão, vegetais de folha verde escura, como o agrião, brócolos, couve-de-bruxelas e espinafres,etc.

SINAIS DE DEFECIÊNCIA: Comportamentos agressivos, dislexia, dificuldade em dormir, obesidade, hiperatividade, dificuldade de concentração, risco de parto prematuro, depressão pós parto, doenças auto-imunes (esclerose múltipla, psoríase, etc.), alergias, défice de atenção, descordenação motora, retardo no crescimento, falta de apetite, fraqueza, depressão infantil.

Bem hajam

Olá papás...

 A Fitoterapia é a terapêutica que utiliza como ingredientes terapêuticos, substâncias provenientes de plantas que previnem e tratam determinadas patologias. Os princípios ativos são as substâncias químicas produzidas pelas plantas que lhe conferem a ação terapêutica e promovem a saúde. Muitas pessoas pensam que por ser natural, a Fitoterapia é isenta de efeitos colaterais, mas a utilização da dose incorreta da planta indevida ou auto-medicação errada, podem causar efeitos colaterais indesejáveis. É importante ser seguido por um Fitoterapeuta ou Naturopata.

 A Fitoterapia Pediátrica, pode ser muito útil se utilizada com precaução e por pais informados, pois existem plantas que podem ser tóxicas nas crianças. A idade permitida para utilização das plantas medicinais varia com relação a cada espécie e forma de utilização. É importante que sejam respeitadas as indicações, dosagens e formas de administração sugeridas pelo profissional de saúde para que a utilização da Fitoterapia seja segura e eficaz, já que a criança é diferente do adulto e as indicações são diferentes conforme a faixa etária. A Fitoterapia pode contribuir para o tratamento e prevenção de doenças comuns da infância.

Existem diferentes formas de uso da fitoterapia: Banhos, inalações, infusões (chás), decocções (chás), cataplasmas, xaropes, pomadas, tinturas, etc.  O  objetivo deste artigo, é ajudar os pais na escolha acertada da planta, quando a criança apresenta determinados sintomas ou doença. O uso de qualquer uma delas deve ser retirado, caso a criança tenha algum tipo de reação alérgica após a sua utilização.

PLANTAS  S.O.S  (para ter sempre em casa):

ALHO (Allium sativum) fresco -  Parasitas intestinais, tosse, constipações, infeções, catarro, febre (clister do chá) - Infusão

ALOÉS (Aloe vera) - Queimaduras, picadas de insetos, dermatite da fralda, fissuras anais, eczema - Gel

ALTEIA raiz (Althaea officinalis) - Gengivas doridas (nascimento de dentes - colocar 1 colher de sopa da infusão na comida do bebé), tosse seca, rinite, laringite, faringite, gastroentrite, obstipação - Decocção

ARNICA (Arnica montana) - Hematomas, contusões, equimoses (nódoas negras) dores e inflamações. Não utilizar em feridas abertas - creme ou gel

ARTEMISIA (Artemisia vulgaris) - Febre, parasitas intestinais, cólicas flatulentas, convulsões infantis - Infusão para crianças com + 2 anos

CALÊNDULA (Calendula officinalis)  - Dermatite da fralda (assaduras), eczemas, frieiras, cortes, queimaduras, comichão anal, crosta láctea - Creme ou gel

CANELA (pau) - Vómitos, náuseas, diarreia, falta de apetite, perturbações digestivas - Infusão para crianças com + 2 anos

CAMOMILA (Matricaria chamomilla) flores - Dores estômago, cólicas intestinais, insónias, otalgia (dor de ouvido), hiperatividade, dermatite da fralda (assaduras - lavar a zona com o chá frio, mas não fresco), conjuntivite ( aplicar o chá frio num algodão e limpar os olhos várias vezes ao dia, um algodão para cada olho), dentição - Infusão

CEBOLA (Allium cepa) - Asma, catarro, pneumonias - cortar rodelas de uma cebola, regar com mel e aguardar 2h, administrar o xarope que ficou 3 a 4xdia, 1col.sobremesa (+2anos); Laringite, rouquidão - decocção da casca 15 minutos, no fim pode adicionar Perpétuas roxas ou Eríssimo e mel.

CIDREIRA (Melissa officinalis) - Flatulência (gases), indigestão, asma, febre, alergias, birras (calmante) - infusão

FUNCHO (Foeniculum vulgare) - Flatulência, cólicas, indigestão - Infusão das sementes ou decocção da raiz

GENGIBRE (Zingiber officinalis) fresco - Indigestão, febre, enjoos, constipações, amigdalite, rouquidão, bronquite, obstipação - Infusão

(ver posologia no post http://oprincipezinhocomebrocolos.blogs.sapo.pt/tag/gengibre+benef%C3%ADcios )

HORTELÃ-verde (Mentha spicata) - Cólicas flatulentas, febre, indigestão, dores de estômago, lombrigas e oxiúros, dores de cabeça - Infusão

HORTELÃ-PIMENTA (Mentha piperita) - Recuperação de ferimentos ou intervenções cirúrgicas, cólicas intestinais, constipação, indigestão, tosse, mau hálito, gripe, febre, otalgia, lombrigas e oxiúros - Infusão para crianças com + 4 anos

PAU

SABUGUEIRO (Sambucus nigra) - Constipação, gripe, febre, bronquite e bronquiolite, rinite,sarampo, tosse, hemorróidas (internamente e externamente), conjuntivite (infusão aplicada externamente com um algodão)  reforça o sistema imunitário - Infusão

TÍLIA (Tília) - Ansiedade, insónia, febre, tosse, cólicas, dores de cabeça - Infusão

infusões (chá) - deitar a água (1litro) a ferver sobre a planta (1 colher de sopa) e repousar 10/15 minutos

decocção (chá)-  Ferver 1 litro de água com 1colher de sopa da planta durante 5 minutos e repousar 10 minutos.

Nota: As quantidades de planta para cada litro de água, varia de espécie para espécie, mas para crianças, utilizo sempre esta dosagem por segurança. Para modificações na posologia, terá que ser estudado cada caso individualmente e acompanhado pelo profissional de saúde.

Nota 2: Estas infusões são feitas mesmo com as plantas, não com saquetas. 

Nota 3: Pode juntar mais que uma planta numa infusão, para um melhor resultado, mas não se esqueça, no total tem que ficar 1 colher de sopa para 1 litro de água

Olá papás, primeiro que tudo um BOM ANO PARA TODOS, depois mil desculpas pela falta de novidades, tenho andado bastante atarefada e tem sido muito complicado para mim parar 5 minutos  em frente do computador para escrever no blog ... o tema de hoje é sobre a febre e os cuidados que devemos ter e o que devemos saber antes de medicar uma criança. Encontrei este vídeo e quero partilhá-lo convosco ... vejam com atenção até ao fim!

E não se esqueçam ... ter febre significa que o sistema imunitário da criança está ativo, não a vejam como um inimigo, mas mantenham-se sempre atentos para um possível aparecimento de outros sintomas e posteriormente contatem um bom pediatra. Caso seja um recém nascido de, até 30 dias, é urgente a ida ao hospital.

Para que o sistema imunitário da criança responda rápida e eficazmente contra diversos tipos de vírus e bactérias, temos que alimentar muito bem os nossos meninos, para que não haja carência de vitaminas ou minerais e o organismo se torne imbatível ;)

Se para este novo ano pediram SAÚDE ... fiquem conscientes que isso está nas nossas mãos !!!

Bem hajam

Olá papás, o objetivo deste post é que fiquem com uma lista, que possam consultar regularmente em casa. Nenhuma destas informações, substitui uma consulta médica nutricional ou naturopática. Todos somos diferentes e nada melhor que uma avaliação individual de cada um, incluíndo as crianças ... a necessidade de uma, não é a necessidade de todas.

O nosso organismo é inteiramente composto por moléculas que derivam de alimentos. Durante toda a nossa vida, comeremos toneladas de alimentos, que são posteriormente decompostos, no aparelho digestivo. Os macronutrientes (gorduras, hidratos de carbono, proteínas) e os micronutrientes (vitaminas e minerais) são absorvidos através do aparelho digestivo, cuja saúde depende essencialmente daquilo que comemos. Os desequilíbrios resultantes de uma alimentação inferior à ideal, durante, anos e anos, geram fraquezas e doenças, que poderiam ser evitadas. Mas afinal, o que quer dizer 'alimentação ideal' . Nada mais é, que a ingestão ideal de nutrientes, de modo a permitir que o corpo seja saudável e funcione o melhor possível. E como podemos fazê-lo? Existem determinados sinais de deficiência, que por vezes, são ignorados, que indicam que o organismo carece de alguma vitamina ou mineral. Abaixo segue uma lista de diversas vitaminas e minerais, sinais de deficiência e melhor fonte alimentar de cada uma.

VITAMINA A (retinol e betacaroteno)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 350-500 mcg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 800-2000 mcg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Úlceras na boca, visão noturna deficiente, constipações ou infecções frequentes, acne, aftas, infeções urinárias, caspa, pela seca, diarreia, pele seca.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Cenoura, agrião, lombardo, couve-coração, batata-doce, melão, abóbora, manga, tomate, brócolo, alperce, papaia, tangerina, diospiro, espargos, óleo de fígado de bacalhau.

VITAMINA B1 (tiamina)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 0,4 - 1,1 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 12,5 - 50 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Músculos sensíveis, dores nos olhos, irritabilidade, dificuldade de concentração, dores de estômago, formigueiro nas mãos, obstipação (prisão de ventre), excitação, depressão.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Agrião, courgette, borrego, espargos, cogumelos frescos, ervilhas, alface, pimentos, couve-flor, lombardo, tomate, couve coração, couve de bruxelas, feijão seco, levedura de cerveja, arroz e trigo integral, lentilhas, avelã, amêndoa, noz, gema de ovo.

VITAMINA B2 (riboflavina)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 0,4 - 1,1 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 12,5 - 50 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Úlceras na língua, cabelo sem brilho ou oleoso, ardor ou sensação de areia nos olhos, sensibilidade a luzes fortes, eczema ou dermatite, unhas quebradiças, lábios gretados.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Cogumelos frescos, agrião, couve coração, espargos, abóbora, brócolo, gérmen de trigo, rebentos de bambu, cavala, tomate.

VITAMINA B3 (niacina)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 5 - 10 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 25 - 50 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Falta de energia, diarreia, gengivas que sangram, irritabilidade, dores de cabeça, insónias, eczema/dermatite, ansiedade, pelagra.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Atum, salmão, galinha, cogumelos frescos, cavala, perú, trigo integral, amendoim.

VITAMINA B5 (ácido pantoténico)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 3 - 7 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 25 - 150 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Tremores musculares ou cãibras, ardor nos pés, vómitos, ansiedade, ranger dos dentes, dores abdominais, insónias, fadiga, baixa produção de anticorpos.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Cogumelos frescos, batata doce, agrião, brócolo, lentilhas, abacate, trigo integral, ervilha, lombardo, gema de ovo, morango, aipo, tomate.

VITAMINA B6 (piridoxina)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 0,4 - 1,1 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 12,5 - 50 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Dificuldade em recordar os sonhos, retenção de líquidos, nervosismos, tremores musculares ou cãibras, falta de energia, pele escamosa, anemia, gengivite, dermatite, feridas na boca ou língua (é essencial à digestão, na produção de hormonas e a controlar reações alérgicas)

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Banana, avelã, ameixa, salmão, castanha, tomate, melancia, espinafre, feijão encarnado, brócolo, couve-flor, sementes, agrião, pimentos, espargos, cebola, couve-de-bruxelas, inhame cozido.

VITAMINA B12 (cianocobalamina)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 0,3 - 1,2 mcg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 2,5 - 25 mcg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Mau estado do cabelo, eczema, hipersensibilidade da boca ao calor ou ao frio, palidez, obstipação, irritabilidade, falta de energia, anemia.

MELHOR FONTE ALIMENTAR:  Sardinha, queijo fresco, ovos, levedura de cerveja, algas, atum, galinha.

BIOTINA

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 10 - 200 mcg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 25 - 100 mcg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Pele seca, embranquecimento prematuro do cabelo, pouco apetite, dermatite. Particularmente importante na infância e em diabéticos.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Couve-flor, alface, ervilhas, melancia, morango, framboesa, cereja, noz, amêndoa, cebola, cenoura, linguado, gema de ovo, milho doce.

VITAMINA C (ácido ascórbico)

 Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 25 - 35 mg

 - AMBITO TERAPÊUTICO: 150 - 1000 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: constipações frequentes, infeções frequentes, falta de energia, aparecimento de nódoas negras com facilidade, pontos vermelhos na pele, cicatrização lenta, gengivas sensíveis (essencial para fortalecer o sistema imunitário).

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Camu-camu, acerola, goiaba, anôna, pimentos, brócolo, kiwi, limão, couve-flor, morango, agrião, tomate, laranja, lima, ervilha, melão, inhame cozido.

VITAMINA D (colecalciferol, ergocalciferol) - retém o cálcio nos ossos

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 10 mcg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 5 - 20 mcg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Cáries, dores nas articulações, dores musculares, queda de cabelo, acne, infertilidade (a exposição insuficiente à luz solar, condiciona a absorção desta vitamina), gripes e infeções respiratórias constantes, psoríase, doença periodontal ( gengivas inchadas e inflamadas), asma, esquizofrenia, depressão

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Óleo de fígado de bacalhau, arenque, cavala, sardinha, carapau, salmão, iogurtes, queijo fresco, ovos.

VITAMINA E (d-alfa tocoferol)

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 0,3 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 70 - 100 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA:  Cansaço após exercício físico leve, equimoses fáceis (nódoas negras), cicatrização lenta, varizes, infertilidade (é antioxidante)

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Sementes de girassol, sementes de sésamos, amendoim, castanha-do-pará, gérmen de trigo, cereais integrais, abacate, pistacho, azeite, coentros, feijões, atum, ervilhas, salmão, batata-doce, amêndoa.

VITAMINA K (filoquinona)

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): Não estabelecida (quantidades suficientes fabricadas pelas bactérias benéficas dos intestinos)

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO:  Podemos considerar 1 mcg por cada Kg de peso, mas normalmente, não é necessário suplementar  (apenas em algumas situações, como o caso de recém nascidos prematuros). Com o consumo de alimentos ricos nesta vitamina, rapidamente se atinge valores necessários ao organismo.

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Hemorragias (nasais, vaginais ... )

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Couve-flor, couve-de-bruxelas, alface, lombardo, ervilhas, brócolo, algas, pepino, cenoura crua, agrião, batata, morango, espinafre, espagos.

ÁCIDO FÓLICO (essencial durante a gravidez)

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 50 - 150 mcg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 25 - 300 mcg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Anemia, eczema, lábios gretados, embranquecimento precoce do cabelo, ansiedade, pouco apetite, falta de memória, falta de energia, dores de estômago, depressão.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Gérmen de trigo, espinafre, brócolo, feijão preto, amendoim, rebentos, espargos, sementes de sésamo, avelã, cogumelos frescos, caju, noz, abacate, milho doce, tomate, ervilha, quiabo, massas integrais, alface, couve-flor.

CÁLCIO

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 600 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 600 - 800 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Dores musculares, tremores, insónias, nervosismo, dores articulares, cáries, tensão arterial elevada

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Alga Hiziki, tofu, semente de chia, sementes de sésamo,  amêndoas, levedura de cerveja, queijo suiço, queijo parmesão, salsa, couve portuguesa, sementes de linhaça, açai, vegetais de folha verde escura, alcachofra, ameixa, feijão branco, aveia, avelã.

FERRO 

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 7 - 10 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 7 - 11 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Anemia, palidez, úlceras na língua, aftas, fadiga, perda de apetite, náuseas, sensibilidade ao frio.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Sementes de abóbora, salsa, amêndoa,  ameixa, caju, passas, castanha-do-pará, noz, noz-pecan, tâmara, feijão seco cozido,  melancia, pêssego, alface, agrião, cebola roxa, nabiça, gema de ovo.

FÓSFORO 

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 800 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: Normalmente não é necessário suplementar 

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: A deficiência na alimentação é improvável, pois está presente em praticamente todos os alimentos.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Os alimentos que são ricos em cálcio, apresentam uma boa composição de fósforo.

MAGNÉSIO

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 170 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 400 - 800 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Tremores ou espasmos musculares, insónias, tensão arterial elevada, fraqueza muscular, batimentos cardíacos irregulares, obstipação, crises ou convulsões, hiperatividade, depressão, falta de apetite, pedra nos rins, nervosismo.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Sementes de chia, gérmen de trigo, amêndoa, caju, levedura de cerveja, castanha-do-pará, amendoim, noz-pecan, feijões cozidos, alho, passas, ervilhas, espinafre, lombardo, couve-coração, farelo de trigo, aveia, soja, arroz integral, cevada, sementes de girassol, damasco, grão.

POTÁSSIO (ajuda a secreção da insulina, para que o controlo do açúcar no sangue produza constantemente energia; em excesso torna-se muito perigoso)

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 1600 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 200 - 1600 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Batimentos cardíacos rápidos e irregulares, fraqueza muscular, irritabilidade, náuseas, vómitos, diarreia, abdómen inchado, tensão arterial baixa resultante do desequilíbrio entre o potássio e o sódio.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Agrião, endívias, lombardo, salsa, aipo, courgette, rabanete, couve-flor, cogumelos frescos, abóbora, inhame cozido, batata, banana, tomate, ervilha, amendoim, bacalhau, feijão preto, feijão manteiga

SELÉNIO (Estimula o sistema imunitário)

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 30 mcg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 30 - 50 mcg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: História familiar de cancro, sinais de envelhecimento prematuro, infeções frequentes, tensão arterial elevada, cataratas.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Atum, cogumelos frescos, sementes de girassol, arenque, queijo fresco, courgette, bacalhau, lentilhas.

SÓDIO

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 1900 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 1900 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Tonturas, tensão arterial baixa, pulso rápido, apatia mental, perda de apetite, náuseas, vómitos, baixo peso corporal, dores de cabeça, cãibras.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Miso, azeitonas, beterraba, aipo, lombardo, queijo fresco, feijão encarnado, agrião.

ZINCO (Estimula o sistema imunitário, muito útil para o crescimento saudável da criança)

Quantidade recomendada para CRIANÇAS:

- DDR (Dose Diária Recomendada): 7 mg

 - ÂMBITO TERAPÊUTICO: 5 - 10 mg

SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Paladar e olfato deficientes, pintas brancas em mais de duas unhas, pele oleosa ou acne, infeções frequentes, baixa fertilidade, palidez, tendência para depressão, perda de apetite, perturbações no crescimento, queda de cabelo, dermatite.

MELHOR FONTE ALIMENTAR: Raiz de gengibre, borrego, noz-pecan, ervilhas, nabo, castanha-do-pará, gema do ovo, aveia, amêndoa, feijão, soja, queijo da serra, centeio, bacalhau.

Há que ter em atenção, que as vitaminas e minerais em excesso, não beneficiam o organismo, podem mesmo ser tóxicos e provocar danos perigosos. O ideal é avaliar o estado da criança/adulto através de exames sanguíneos ou através de diagnóstico de Ressonância Magnética Quântica, que é o que costumo utilizar nas minhas consultas ... é indolor e rapidamente se faz um exame geral do paciente e nas crianças avalia as vitaminas, minerais, aminoácidos, coezimas e défice de atenção. Aconselho vivamente!!!

Bem hajam

 Própolis é uma substância produzida pelas abelhas, muito rica em flavonóides, aminoácidos e vitaminas, o que lhe confere uma ação super benéfica na saúde. É um antibiótico natural por excelência, mas com a grande vantagem de, apenas destruir bactérias nocivas, preservando as benéficas, como é o caso das bactérias da flora intestinal. Atua também contra vários tipos de vírus e fungos, sem criar dependência.

Como preventivo, exerce uma ação imunoestimulante, aumentando a resistência do organismo às infeções, pois estimula a produção inata de várias células do sistema imunitário, como os macrófagos ou células natural killer, aumentando a sua capacidade de atuação contra microorganismos e tumores.

PROPRIEDADES:

- ANTIBIÓTICA

- ANTIMICROBIANA

- ANTIFÚNGICA

- ANTIVIRAL

- ANTIOXIDANTE

- ANTISÉPTICA

- ANTIINFLAMATÓRIA

- ANALGÉSICA

- ANTIPROTOZOÁRIOS

- CICATRIZANTE

- IMUNOESTIMULADORA

- AÇÃO INIBIDORA DA MULTIPLICAÇÃO DAS CÉLULAS TUMORAIS

- DESCONGESTIONANTE

Segundo um estudo publicado em Archives of Pediatric Adolescent Medicine, em 215 crianças de um a cinco anos de idade, a combinação de própolis com equinácia e vitamina C reduziu em 55% os episódios de infecções respiratórias.
Também os dias de febre em cada infeção diminuíram em 62% quando comparados com outro grupo de 215 crianças que não fizeram qualquer prevenção. Estes resultados foram obtidos sem qualquer efeito adverso.

EM QUE SITUAÇÕES PODEMOS UTILIZAR?

Internamente: (Extrato puro, Xaropes, rebuçados, comprimidos...)

- GRIPES e CONSTIPAÇÕES

- TOSSE

- BRONQUITE

- PNEUMONIA

- SINUSITE

- RINITE

- AMIGDALÍTES

- FARINGITES

- DOR DE GARGANTA

 - DOR DE DENTES

- ESTOMATITES (aftas)

- GASTROENTRITES

- CANDIDA ALBICANS

- DIARREIA

- FEBRE

- entre outras

Externamente (Colocar  2 a 3 gotas de extrato, no local e massajar a seguir ou colocar as gotas numa compressa e aplicar na zona afetada )

- DERMATITE 

 - FERIDAS

- PSORÍASE

- HEMORRÓIDAS

- QUEIMADURAS

- PICADAS DE INSETOS

Efeitos colaterais do extrato de própolis:

Pode causar inchaço da região, vermelhidão, comichão e dor em indivíduos alérgicos ao própolis, por isso recomenda-se fazer um teste de sensibilidade antes de utilizar o produto. Basta colocar 2 gotas do produto no antebraço e aguardar alguns minutos. Caso apareçam prurido (comichão) e vermelhidão, não utilizar.

Contra-indicações:

Indíviduos alérgicos ao Própolis ou a produtos produzidos pelas abelhas

O A extrato de própolis contém álcool e por isso não deve ser utilizado por crianças menores de 6 anos, salvo se o naturopata assim o recomendar.

OPÇÕES SEM ÁLCOOL

É um suplemento muito útil para crianças. Existem diversos laboratórios a produzir xarope de propólis, juntamente com outras substâncias, como por exemplo: Equinácea, Acerola, Zinco, Mel, Tomilho, Pinheiro, Eucalipto, etc. sem alcóol, que é uma ótima opção para os mais pequeninos. De qualquer forma, é sempre importante o aconselhamento de um naturopata, até para que seja ele a recomendar, qual o mais eficaz para o caso em questão, e que dose devem administrar à criança.

Alguma questão disponham

Bem hajam

"Halos" significa  "sal", em grego, daí ser conhecida como terapia do sal. Esta terapêutica de sal natural, é criada num quarto ou sala completamente coberta de sal (chão, paredes e teto), utilizando um halogerador, que esmaga o sal a nível farmacológico, para inalação. Este efeito simula o efeito das  grutas de sal real. 

É um tratamento sem químicos, que estimula o processo de cura, principalmente a nível respiratório e dermatológico, mais especificamente em: 

- Asma
- Bronquite Crónica

- Sinusite
- Rinite
- Alergias
- Febre do Feno
- Fibrose Cística

- Edema da Mucosa
- Tosse (seca e alérgica)

- Amigdalite

- Otite
- Faringite
- Constipações
- Gripe
- Acne
- Eczema
- Psoríase

Também melhora a qualidade do sono e ajuda na redução de insónias.

Esta terapia pode ser utilizada em bebés a partir dos 6 meses até aos mais idosos. Não tem efeitos secundários, mas tem algumas contra-indicações: 

• Intoxicação
• Insuficiência Cardíaca
• Expectoração de sangue (hemoptise)
• Hipertensão em estágio IIB
• Todas as doenças internas em descompensação

A HALOTERAPIA, foi alvo de vários estudos científicos ao longo dos anos e provou: 

- Ajudar a limpar as partículas indesejáveis dos pulmões, melhorando a sua função;

- Melhorar o mecanismo de transporte mucociliar, tanto em indivíduos asmáticos como saudáveis;

- Limpar o muco das vias aéreas, removendo assim a obstrução do fluxo de ar;

- Proporcionar efeitos anti-inflamatórios e bactericidas;

- Equilibrar o líquido das vias respiratórias;

ACONSELHAMENTO: Convém sempre fazer no mínimo 5 sessões de aproximadamente 40 minutos e com pouco tempo entre elas, 1 ou 2 dias. É uma excelente alternativa aos fármacos utilizados nestas patologias. O ideal é primeiramente levar o vosso filhote a um naturopata-pediatra, homeopata-pediatra, acupunctor-pediatra ou pediatra tradicional, como preferir, para juntamente com um suplemento ou homeopático, possam ajudar a criança numa rápida recuperação  e evitar recorrências da doença.

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Chegou o frio!! Não há altura melhor para falar da SOPA ... mas consumi-la o ano inteiro, claro 

O meu objetivo com este 'Post'  é mostrar-vos, o quanto é importante para as crianças (e não só) a sopa antes do segundo prato, ao almoço e ao jantar, os seus benefícios e como podemos fazer sopas saudáveis.

BENEFÍCIOS:

- Reforça o SISTEMA IMUNITÁRIO (dá ao organismo micro nutrientes que ajudam no combate a infeções)

- Previne a OBESIDADE (regula o apetite e impede o consumo excessivo do segundo prato)

- Favorece o SISTEMA DIGESTIVO 

- Evita a PRISÃO DE VENTRE ( rica em fibras)

- Protege contra alguns tipo de CANCRO e de DOENÇAS CARDIOVASCULARES ( rica em antioxidantes)

- Permite um melhor DESENVOLVIMENTO INFANTIL e JUVENIL

- Recupera estados mais debilitados ou de doença (é de rápida digestão, não sobrecarrega o organismo)

E as crianças que não querem comer sopa??

Não querem, mas têm que querer! Desculpem a franqueza papás, mas esse é o nosso papel... a sopa é a base da alimentação dos bebés e das crianças (e com toda a certeza, dos adultos também), não podem deixar que uma birra ou a aversão por algum alimento especial, que normalmente ele não gosta e está presente na sopa, seja justificação para abdicar dela. Conversem com eles, tirem o alimento indesejado e troquem por outro, mas não desistam, por favor! É da saúde deles que estamos a falar. É de extrema importância o seu consumo.

DICAS: 

- Comecem vocês por comer também, as crianças são super observadoras e gostam de imitar os adultos, é complicado exigir que comam sopa e os próprios pais, os seus heróis, não comem, porquê?? Podem não dar a entender, mas as crianças questionam isso..."porque dizem eles que faz bem e não comem??"

-  Não comer o segundo prato, sem  primeiro comer a sopa (se comerem pouco do segundo prato, não faz mal, porque a sopa é o principal), compreendo que seja muito difícil esta luta para alguns de vós, já passei por isso, a minha Beatriz sempre foi "boa boca", mas a Leonor era tão esquisitinha, tudo o que era novidade era para esquecer, agora com os seus 2 aninhos, come tudo ... simplesmente não desisti e todos os dias lhe apresentava sopa e legumes, todos os dias, foi vencida pelo cansaço :) mas foi para o bem dela

- Caso não queiram sopa com legumes inteiros, não obriguem, deixem que coma a sopa passada e insista então nos legumes inteiros no segundo prato (não podem é abdicar deles)

- Não faça sempre a mesma base de sopa (tradicionalmente com batata, cenoura, cebola) coloque na base alimentos verdes (brócolos, lombardo, agrião, etc.)

COMO FAZER UMA SOPA SAUDÁVEL?

Já ouvi e li muitas receitas de sopas e existem várias maneiras de as fazer, mas nem todas são saudáveis. Especialmente com crianças, temos que ter ainda mais atenção à forma como cozinhamos os alimentos, de forma a tirar todos os benefícios dos mesmos.

NÃO DEVEMOS:

- Refogar nenhum alimento;

- Colocar todos os ingredientes numa panela e cozinhar tudo ao mesmo tempo;

- Cozinhar à temperatura  máxima;

- Colocar uma grande quantidade de água;

- Não descasque os alimentos muito tempo antes de serem utilizados;

- Cortar os legumes muito pequenos para cozinharem depressa;

- Utilizar sopas de pacotes

DEVEMOS SIM:

- Colocar um fio de azeite após a sopa estar pronta ( o azeite traz benefícios se não for aquecido, devido à presença de gorduras insaturadas (as benéficas) quando fervem estas, transformam-se em saturadas (prejudiciais). Visto que o azeite fica com mais sabor quando está cru, ao colocá-lo na sopa vamos reduzir a quantidade, o que também é benéfico);

- Colocar os ingredientes de mais difícil cozedura (ex: cenoura, batata, lentilhas descascadas) a cozer primeiro, quando estes estiverem quase cozidos colocar os restantes (ex: cebola, abóbora, courgette, chuchu, alho, brócolos, agrião, coentros,etc.);

- Deixar os alimentos ferver e depois reduzir a temperatura, cozinhar em lume médio ou baixo;

- Colocar pouca água (apenas até tampar os legumes);

- Descascar os legumes no momento de cozinhar e cortar tudo em tamanho grande ( os pedaços pequenos implicam um maior contato, multiplicando a perda dos nutrientes);

SOPA MEGA SAUDÁVEL DA TANIA ;)

4 Pessoas

- 2 Cháv. Feijão (Branco ou Manteiga) - demolhado no dia anterior

- 2 Courgettes

- 6 cenouras grandes (reduzidas a sumo)

- 1 beterraba pequena (reduzida a sumo)

- 2 cebolas roxas grandes

- Uma rodela de gengibre pequena (do tamanho e espessura de uma moeda de 20 cêntimos +/- )

- 2 dentes de alho

- 1/2 couve coração

- 1 cháv. cogumelos frescos ( Portobello, brancos ou Shiitake)

- sal marinho (q.b)

1º Coza o Feijão  na panela de pressão,  com uma tira de alga Kombu (ajuda a digerir qualquer as leguminosa e evita a formação de gases, o que para os bebés é o ideal) por cerca de 20/30 min. Caso queira utilizar da lata, procure com baixo teor de sal e se for para bebés retire a casca do feijão. Reserve.

2º Coloque a cebola, o alho, gengibre, courgette, cortados grosseiramente, o sal e água só até cobrir os legumes, deixe levantar fervura e de seguida baixe para lume médio. Tape a panela. Depois de cozidos, cerca de 15 minutos (depende do fogão de cada um) acrescente metade do feijão que reservou e reduza a puré.

3º Acrescente os cogumelos, a couve coração e o restante feijão e deixe cozinhar 10 minutos, em lume médio.

4º Apague o fogão. Coloque o sumo de cenoura e da beterraba e um fio de azeite. Mexa tudo muito bem e sirva. Caso seja para bebés mais pequenos, passe tudo no fim.

 Esta sopa têm propriedades anti-inflamatórias e anti-cancerígenas e é muito saborosa! 

CREME DE BRÓCOLOS

4 Pessoas

- 1  batata doce média

- 2 courgettes 

- 2 cebolas roxas médias

- 1 cháv. Abóbora

- 1 dente de alho grande

- 2 cháv. brócolos

1º Coloque a batata doce a cozer com um pouco de água e sal.

2º Após cozidas, coloque os restantes ingredientes cortados grosseiramente com um pouquinho mais de água. Deixe ferver e baixe o lume. Após 15 minutos aproximadamente, retire do lume, coloque um fio de azeite e reduza a puré.

Ajuda a reforçar o sistema imunitário, é rápida e deliciosa!

Bom apetite

Olá papás, hoje é dia de vos falar um pouquinho sobre esta  maravilhosa especiaria ... o GENGIBRE (zingiber officinalis) e o que pode ele fazer por nós e pelos nossos filhotes.

O Gengibre  é uma planta com um aroma intenso, devido aos seus princípios picantes, composta por: Amido, Proteínas, Lípidos, Protease, Óleos Voláteis, Vitamina A e E.  

Os princípios picantes, são os muitio potentes medicinalmente, porque inibem a formação de prostaglandinas e leucotrienos (substâncias do organismo que têm influência no fluxo sanguíneo e na inflamação).

Apresenta assim propriedades: anti-inflamatórias, antibacterianas, expetorantes, sudoríferas, anti-espamódicas, carminativas, anti-eméticas, anti-sépticas e estimulam o sistema circulatório.

É indicado para aliviar sintomas, como:

- Cólicas - óleo essencial

- Diarreias - chá

- Prisão de ventre - chá e óleo essencial

- Indigestão - chá e óleo essencial

- Vómitos (para as grávidas é muito útil, sem excessos) - chá e pó

- Flatulência (gases) - chá e óleo essencial

- Bactérias intestinais prejudiciais (Escherichia coli, estafilococo, estreptococos) - não destrói as bactérias benéficas  - chá e pó

- Ajuda ao crescimento de Lactobacillius no intestino, ao mesmo tempo que destrói parasitas - chá e pó

- Constipações e gripes - chá

- Tosse - chá

- Dor de garganta - chá

- Alergias - chá

- Rinites - chá

- Febre - chá e óleo essencial

- Enjoos de movimento (viagens) - pó

- Estimula o apetite - óleo

COMO UTILIZAR?

Modo de preparar a infusão (CHÁ):

– Juntar uma chávena de água a ferver ao gengibre ralado, repousar 5 minutos, coar Tomar a dose recomendada 2x ao dia.
– A partir dos 12 meses, fazer a infusão com 1 colher de café rasa de gengibre fresco ralado, a partir dos 2 anos de idade fazer a infusão com 1 colher de chá rasa de
gengibre fresco ralado.

DICA: para o sabor não ser de imediato reprimido pelas crianças, junte um casca de limão, um pau de canela e uma folha de hortelã, durante os 5 minutos de repouso. Se a criança já tiver os 2 anos, pode colocar um pouquinho de mel. 

ÓLEO ESSENCIAL 

Não confunda óleo essencial e essência (as essências são sintéticas, produzidas em laboratórios e não possuem nenhum efeito terapêutico. A sua composição é na maioria das vezes, apenas um derivado de petróleo ou então óleo essencial extremamente diluído em óleo mineral e acrescentado de essência; já os óleo essenciais são substâncias naturais, PURAS e muito concentradas (1 gota = 24 cháv. de chá da planta) e por esta razão, possuem uma complexa mistura de componentes quimícos, que juntos tornam o óleo rico em propriedades medicinais.)

                                             DICA: Antes de sair de casa anote num papel o nome científico do óleo essencial que deseja comprar. Essências na grande maioria não colocam o nome científico da planta, apenas o nome popular. Atenção ao preço, um óleo essencial é bem mais caro do que uma essência. No caso do óleo de Gengibre ( Zingiber officinalis) o seu valor ronda os 20€ ( a vantagem é que dura MUITO tempo).

COMO UTILIZAR? 

Dilua 5 gotas (crianças) e 10 gotas (adulto) de óleo de Gengibre em 25 ml de óleo de amêndoas doces e massaje as zonas problemáticas (ex: abdómen, no caso de prisão de ventre ou cólicas), bem como, a planta do pé.

RAIZ SECA (PÓ)

A maneira mais fácil de utilizar, e eu utilizo em praticamente todas as receitas, é colocar um pouco de pó na altura que coloca o sal e outras ervas, é uma forma fácil das crianças mais pequenas ingerirem, é claro, que não é não é igual ao uso individual e direto, mas ajuda, a diminuir o uso de sal e beneficia a digestão dos alimentos.

COMO UTILIZAR? 

Quando existem enjoos seja por viagem ou por gravidez, o mais fácil é juntar 2 colheres de café de mel para 1 colher de raiz em pó de gengibre e tomar. As crianças mais pequenas, como não devem ingerir mel, os papás podem sempre preferir o chá ou arranjar outro alimento em que possam colocar o pó (ex: iogurte). 

Existe também outra opção (para adultos) que é mais prática ... as CÁPSULAS

RAIZ FRESCA - Pode também ser utilizada na sopa, fica muito saborosa e traz mais benefícios para a saúde. Coloque uma rodela fininha e pequena, devido ao seu sabor acentuado e um pouco picante

NOTA: Não estou de forma alguma a fazer publicidade às marca, mas estas, podem sempre encontrá-las com facilidade.

Espero ter sido útil e se tiverem dúvidas ... estou por aqui ;)

Bem hajam

 Infelizmente, a prisão de ventre ou obstipação é uma realidade que muitos pais vivem hoje em dia. A informação que vos vou facultar aqui, não invalida o acompanhamento da criança por um pediatra ou terapeuta alternativo qualificado. São cuidados gerais que devem ter como pais e que devem ter em atenção, mas cada criança é diferente e poderá ser preciso um aconselhamento mais específico.

Se o vosso filho sofre de prisão de ventre, então significa que o intestino da criança produz fezes duras e difíceis de expulsar, tornando-se muito doloroso o momento da evacuação. Como pais, temos que estar atentos, de forma a verificar, se essa dificuldade acontece esporadicamente ou se já é 'normal' acontecer. Esporadicamente, acontece, quando à uma mudança da alimentação, um estado emocional que se alterou, a mudança para uma nova escola-têm vergonha de pedir para ir à casa-de-banho,  uma viagem que o ponha menos à vontade ou toma de algum medicamento.  Quando acontece de forma frequente, podemos encontrar diferentes situações, para além das fezes duras, secas e dolorosas:

- Dores abdominais;

- Flatulência (gases);

- Mau hálito;

- Perda de apetite;

- Sangue nas fezes (provocado por fissuras/feridas no ânus durante evacuações muito volumosas e duras)

- Hemorróidas

CAUSAS: (quando frequente)

- Alimentação pobre em fibras (fruta crua e inteira, legumes, cereais integrais, sementes) e água;

- Orgânica, ou seja, existência de uma doença que esteja a contribuir para este sintoma e que necessita de diagnóstico. Pode ser, por exemplo, hipotiroísmo, alergia à proteína da vaca, hipercalcémia ( valores anormalmente elevados de cálcio no sangue), intolerância ao glúten ou a algum  alimento específico, entre outras.

Quanto mais tempo tiverem as fezes no intestino, mais toxinas são absorvidas para o organismo, o que pode causar muitos problemas ao sobrecarregar o fígado.

Uma alimentação adequada é um fator determinante para um sistema digestivo equilibrado e são.

DICAS/CUIDADOS ALIMENTARES (crianças que já mastiguem):

PELA MANHÃ:

1º - Água mineral engarrafada, de preferência com pH > 7 (em jejum);

2º - 1 peça ou 1/2 de fruta não triturada (exepto banana) e só uma variedade (não misturar frutas) -  com casca se for de agricultura biológica, se não for é preferível retirá-la (pois devido ao habitual resíduo de pesticidas é de evitar mais uma acumulação de toxinas) e ensiná-los a mastigar bem. As frutas mais recomendadas nestas situações são: MAÇÃ, AMEIXA (fresca e seca), MAMÃO, PAPAIA, CEREJA, ABACAXI, FIGO (fresco e seco), KIWI, AMORA, ABACATE, PÊSSEGO, DAMASCO e PÊRA.

3º - Cereais integrais: aveia, centeio, espelta, trigo ( ver no rótulo, os ingredientes, caso o primeiro ingrediente seja  trigo e o segundo trigo integral, significa, que aquele alimento é maioritariamente composto por trigo branco, logo, não deverá ser esta a opção) - seja cereais em flocos ou pão.

Se optar pelos flocos, pode aproveitar e juntar sementes: CHIA, LINHAÇA e CÂNHAMO, por exemplo e/ou leguminosas: NOZ, AMÊNDOA, etc. Serão muito úteis, pois são grande fonte de fibra e não só.

O objetivo é eliminar tudo o que contenha trigo branco ou seja, alimentos refinados (pão branco, massa branca, açúcar branco, arroz branco...)

PARA ACOMPANHAR:

O leite de vaca não é aconselhado, poderá ser substituído por bebida de Aveia, Amêndoa, Soja ou em último caso o iogurte natural (de preferência não açucarado, se não conseguirem que a criança coma sem açúcar, por estar habituada, optem por adoçar vocês em casa com umas gotinhas de Stevia, açúcar mascavado biológico ou misturar maçã cozida ou cortada aos pedaços).

MEIO-MANHÃ: Uma variedade de fruta,  descritas no 'pequeno-almoço'

ALMOÇO ou JANTAR:  

- cerca de 20 minutos antes da refeição deverá dar uma peça de fruta à criança ( se o meio da manhã for perto da hora do almoço, já não se justifica dar novamente). 

- Sopa sempre ( a base não precisa de ser constantemente  de cenoura e batata, a melhor opção para este tipo de problema, é fazer a base de brócolos com courgette, espinafres com batata-doce e abóbora, creme de ervilhas, tofu e  salsa, sopa de miso, são algumas opções que ajudarão o seu filho a sentir-se bem melhor ;)

- O segundo prato ficará ao vosso critério, mas não se esqueçam: a carne dificulta o processo digestivo, os fritos não são favoráveis ao organismo e os legumes cozidos e salada, são obrigatórios.

CURIOSIDADE:

Sabem porque que é que recomendo e pratico em casa, comer fruta antes da refeição?

O modo correto de comer frutas é desconhecido pela maioria das pessoas, que acabam por não tirar maior proveito de todas as vitaminas e nutrientes que fornecem para o corpo.

Há muitas culturas onde a tradição é comer frutas após as refeições, como sobremesa. Todavia, o que as pessoas desconhecem é que comer frutas após as refeições pode ser bastante prejudicial.

As frutas levam cerca de 20 minutos para serem digeridas, e passarem pelo intestino delgado, onde acontece a absorção da maioria dos nutrientes. Porém, quando as frutas são consumidas após as refeições, em especial as que tem alto valor proteico, por exemplo banana, papaia, manga, entre outros, que por regra levam mais tempo para serem digeridos, a fruta fica “presa” no estômago.

Com isso, começam a fermentar, e em alguns casos podem até ficar podres dentro do aparelho digestivo. Logo, não há nenhum valor nutricional que possa ser aproveitado neste caso. Pelo contrário, as consequências são negativas.

As frutas também não devem ser consumidas em conjunto com outros alimentos. O risco é de que aconteça o mesmo processo citado acima. É importante ter o conhecimento de que o efeito tóxico das frutas que apodrecem no estômago podem causar grandes incómodos físicos,e até condições graves, como obstipação crónica.

Para que se tenha um exemplo mais concreto, quando se come morangos, kiwi ou cerejas junto com pedaços de carne, batatas ou alimentos que sejam ricos em proteínas, amido ou gordura, pode resultar em problemas com a digestão. Pode ocorrer colite, diarreia, e até dores no fígado.

O modo correto de comer frutas é com o estômago vazio. Desta forma, o sistema digestivo não terá que recorrer a mecanismos extras para concluir a digestão.

Também é verdade, que para conseguirmos uma maior absorção de ferro contido nos alimentos, é recomendado a ingestão de vitamina C (em conjunto). Apesar da Vitamina C, não se encontrar apenas na fruta, por exemplo, os brócolos, o agrião, a couve-flor, entre outros são uma excelente fonte de vitamina C, podemos sempre, quando não colocamos este de tipo de alimentos no prato, adicionar sumo de limão. Conseguimos com isto, absorver uma maior quantidade de ferro e não prejudicar o processo digestivo. 

DURANTE O DIA DEVERÁ SER INGERIDO BASTANTE ÁGUA BOA (água boa significa, não da torneira e com pH >7 água alcalina) e EVITAR DOCES.

Quando falamos de um bebé, o número de evacuações, bem como, as causas, também variam. Os bebés amamentados, pode acontecer, estar 1 dia ou 2 sem evacuar, mas quando o faz, se as fezes forem normais ou moles, não há motivo para preocupação. Se o vosso filho, começou a beber leite enlatado e deixou de evacuar, terá que ir experimentando a troca de leites, não mude de imediato se ele beber dois dias e não evaciar logo,  dê tempo para que o organismo do bebé, se adapte ao novo alimento...experimente durante 15 dias, se continuar igual, terá então que substitui-lo. (As minhas filhotas beberam Enfalac HA e nunca troquei, até hoje não houve um dia que não tivessem evacuado pelo menos uma vez , porque normalmente evacuam 2 vezes por dia). 

Quando já comem papa, há que dar tempo ao tempo, não devemos apressar as coisas, isto é, se é aconselhado até aos 6 meses papas isentas de glúten, não é porque já tem 5 meses que podemos dar,não é correto! Eu só comecei a introduzir glúten na alimentação das minhas filhas, quando fizeram 1 ano, ás vezes, as pessoas queriam dar 'pãozinho' para elas se entreterem e eu não deixava. O glúten não é essencial, bem pelo contrário, existem estudos que mostram que é bem prejudicial, mas isso é assunto para outro post ;)

Quando começam a comer sopa, por volta dos 5 meses, pessoalmente fiz da seguinte forma: fruta primeiro, passado um bocadinho, a sopa (sempre só com legumes e mais tarde leguminosas descascadas, nunca pus nem carne, nem peixe na sopa - primeiro, porque existem substitutos bem mais saudáveis e completos que a carne e o peixe que se podem colocar na sopa dos bebés, como o tofu, e depois porque mesmo que a carne e o peixe sejam dados mais tarde, aos 6/7 meses, se forem substituídas pelas leguminosas, grão ou feijão descascadas (para evitar gases) ou pelo tofu, o organismo da criança, fica fornecido das proteínas diárias necessárias. Quando fizeram 1 ano experimentaram o peixe e bem mais tarde a carne de frango caseira -  o consumo de carnes, sempre foi limitada cá em casa e agora é nula.

CUIDADOS EXTRA-ALIMENTAÇÃO: Para além dos cuidados alimentares, serem um dos pontos fundamentais para a resolução deste problema, existem outras formas que, como pais podemos ajudar:

- Massajar a barriguinha do bebé/criança, movimentos circulares, no sentido dos ponteiros do relógio

- Fazer ginástica com as pernas do bebé/criança estimulando o exercício e os movimentos peristálticos do intestino (a crianças mais velhas, devem praticar alguma actividade, a yoga é muito recomendado)

- Clisteres de água morna com um pouquinho de sal marinho, ou de chá (tília ou alecrim) - evite ao máximo os clisteres da farmácia, são para usar em casos restritos, não façam uso habitual deles, o intestino 'habitua-se' e dificilmente começa a trabalhar por si mesmo.

- ARGILA aplicada na zona do abdómen durante cerca de 10 minutos. A argila ajuda a libertar as toxinas do intestino e a regular o trânsito intestinal (ou seja, também é útil em caso de diarreias) - misturem o pó da argila com um pouco de água ou chá. Usem uma taça e uma colher plástica ou de silicone (o inox, não pode entrar em contacto com a argila). Podem repetir esta operação 1xdia, até a criança melhorar. 

Estas dicas também podem ser utilizadas pelos adultos que sofrem deste desconforto.

Modifiquem os hábitos alimentares em casa, criem uma rotina de prática de exercício físico e bebam muita água. Se não melhorarem após +/- duas semanas, terá que levar o seu pequenote,  para ser observado com mais cuidado.

Espero ter sido útil, se tiverem alguma dúvida, estou aqui ;)

Bem hajam

 Não é o mel em si, que é perigoso, mas sim, o que que ele contém, é que pode fazer o vosso bebé adoecer.

Bem sabemos que o mel, tem alguns benefícios no tratamento de diversas patologias. Na tentativa de cura de constipações, alivio da tosse, alguns pais molham a chucha no mel para acalmar os bebés, etc. utiliza-se este "docinho" que normalmente as crianças adoram, de forma natural. O problema é que o mel, pode conter esporos de uma bactéria designada  “Clostridium botulinum”, causadora de uma doença chamada BOTULISMO INFANTIL. Se o bebé ingerir estes esporos, vão diretamente para os intestinos e desenvolvem-se lá, onde irão produzir a toxina do botulismo, podendo paralisar gradualmente os músculos e/ou afetar a respiração. É uma doença rara e tratável, mas muito grave, por essa razão, é importante saber conhecer os seus sintomas de forma a reconhecê-los o mais cedo possível.

Os sintomas do botulismo surgem entre 3 a 30 dias após uma criança consumir os esporos. A obstipação (prisão de ventre) é muitas vezes o primeiro sinal de botulismo que os pais percebem (embora muitas outras doenças ou maus hábitos alimentares, possam também  causar prisão de ventre). Chamem o  médico se o vosso bebé não tiver uma evacuação em 3 dias.

Outros sintomas que possam aparecer:

• expressão facial plana
• má alimentação (sucção fraca)
• choro fraco
• diminuição dos movimentos
• dificuldade para engolir com salivação excessiva
• fraqueza muscular
• problemas respiratórios

Quando se fala em mel puro, fala-se igualmente de bolachinhas com mel ou outro alimento com mel. Atenção também às conservas caseiras, caso tenham dúvidas se estão boas ou não, o melhor mesmo, será deitá-las fora, poderão estar contaminadas e levar à intoxicação.

 As crianças mais velhas e os adultos saudáveis, por outro lado podem comer mel sem problemas, uma vez que o seu organismo consegue evitar o desenvolvimento dos esporos de “botulinum” . Prefira sempre mel de qualidade, o mais puro e biológico de preferência.

"O conselho a ter em mente é aguardar até o bebé ter 1 ano antes de lhe dar mel," explica Sajjad Yacoob, pediatra no Children's Hospital Los Angeles. "Mas o mel geralmente não é uma fonte de nutrição importante para os bebés, pelo que, para jogar pelo seguro, é preferível aguardar até aos 2 anos."

Se normalmente, dão mel ao vosso filho, quando ele tem tosse, lembrem-se que existem outros substitutos naturais e homeopáticos, que podem ajudar, contudo, a tosse não é significado de um sintoma mau...é um alerta/defesa que o organismo tem, de proteção para expulsar partículas estranhas ou muco do sistema respiratório.. Se o vosso filho é saudável, não à razão para tentar suprimir a tosse. Estejam alerta e consultem um especialista de saúde, se a tosse persistir durante muito tempo ou se o vosso filho, mostrar outros sintomas e menos energia que o normal, caso contrário, não é preciso entrar em pânico.

Bem hajam